【浅草 どぜう 飯田屋 たまご】

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明治35年創業の老舗。 夏に骨ぬき鍋(どじょうを開き骨を抜いてある)を頼むと時期限定でどじょうの卵(通称 どたま)が乗ってくる時がある。 これが旨くて嬉しい。
どじょうは夏が旬で産卵期の為ふくよかで最高です。


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