浅草「花やしき」からも近い距離に「浅草 豚やしき」という店がある

 

 
遠赤外線放射率が高く、焼いたものが焦げにくく美味しく食べれる「溶岩プレート」を使い

 

 
毎日直送される新鮮な「上州豚 とことん」という高級品種だけを使った料理が楽しめ

 

 
なおかつ、間も無く禁止になるアレを既に工夫して出していたり、面白いドリンクもあったりと話題性も味も楽しめる店なんです

 

 
ちなみに本所吾妻橋にもお店がありますが、こちらが本店扱い
現在はこちらの店を「大塚愛」似の美人ママさんが切り盛りしています

 

 
まずはドリンク

 

 
普通のドリンクだけでなく、珍しいモノも多くあります
「ミドリムシサワー」もあるし「元気になるサワー」なんていう品も

 

 
この日は「燃えるトマト酢サワー」を注文

 

 
やはり溶岩焼きの豚は外せません

 

 
黒板にあった「ホルモン３点盛り」を注文

 

 
写真左から時計回りに「大トロ脂」「はらみ」「トロたん」

 

 
テーブルにもれなくセットされる溶岩プレートにのせました

 

 
このとき、普段あまり見かけない豚の部位だけに焼き加減とか困りますよね
オススメの焼き方が書いてある張り紙はあるのですが、混乱しそうです・・

 

 
聞くと、とても感じよく焼いてくれますので、慣れるまではそうした方が良いと思います

 

 
３点盛りにもあった一番人気の「大トロ脂」が大好きなので単品で追加注文

 

 
相性抜群の「もやし」も頼んで食べています
最初こんな状態が

 

 
こんな感じで食べごろ

 

 
さらに今月中旬で禁止になる「豚レバー」もあるんです
こちらでは中旬を待たずに既に対策しており「名物！厳選焼きレバー」としてメニューに掲載

溶岩プレートで焼くことを推奨しています

 

 
ここが重要なのですが「以前なら刺身として出していた同じ品質で出している」という事実！

焼くのがもったいないですね〜　もったいないですね〜　もったないなですね〜

 

 
あと、珍しいおつまみで「豚のくちびる唐揚げ」もあります

 

 
くちびる風に並べてみました（笑）

 

 
夜遅くまで営業しているし、旨いし、面白いし、とても重宝します

 

 

 
浅草豚やしき
東京都台東区浅草2-20-12
03-5830-7780
火〜金：18:00〜24:00
土　　：17:00〜25:00
日・祝：13:00〜24:00
月曜定休