観音裏の料理がありえない美味しさの喫茶店。　
気になるメニューが「パリジェンヌ風ヌイユ」　
調べると、パリジェンヌは「パリ娘」そしてヌイユはフランス語で「麺」
つまり「パリ娘の麺」？？
店員さん曰く「塩味のパスタ」との説明（笑）
なんか名前はよくわからないけど、これ旨いんです