2106年2月19日は「雨水（うすい）」
2月19日〜3月5日「啓蟄（けいちつ）」までの期間をさします

 
雪が雨へと変わり、氷が解けて水になる頃とされています
草木も芽吹き、昔から農耕を始める目安となる時期でもあるそう

 
また、この時期に収穫する「春きゃべつ」が旬です
葉が薄くて柔らかく、甘みが特徴でサラダなどに相性が良いと言われています

 
あと「雨水」は、雛人形を飾るのに適した時期とも言われています

雛人形は飾るのが遅いと、お嫁に行くのも遅れるなんて話も・・
「雨水」の時期に飾ると良縁に恵まれるなんていうので、この期間にぜひ！

 
雨水も楽しんでいきましょう！