焼酎割りが基本のホッピー。　一番相性が良いとされるのが三重県の「キンミヤ焼酎」
通常ホッピーを頼んだらジョッキに焼酎が既に入っている為、どこの焼酎が分からないが、店内にキンミヤの瓶を見つけると人知れず嬉しいもんだ。