浅草観音裏に江戸風情を創出するという「浅草江戸風情創出プロジェクト」
2/1(日)から始まります。

2/1〜3/10まで、浅草神社境内に巨大な浮世絵提灯の棚が出来てライトアップされたり

2/1〜3/14まで、富士通りに浮世絵の提灯で光の回廊が出来たり

観音裏のお店、約150店程が神社の社殿などに使われる朱色を統一カラーにした”のれん”を掲げたり

見た目にも楽しめて、映えも期待出来そうです！

 
そのイベントのオープニングセレモニーが、2/1(日)にあります。

雷5656会館の中にあるときわホールでは

 
U字工事のお笑いライブや、東MAX、浅草芸者なども無料で見れます！

 
寒い季節に、温かい建物内で座って有名人が見れてタダ！
これは嬉しいですね。

予約なども不要で、いきなり行って見れるという太っ腹なオープニングセレモニー。
ぜひ参加して楽しんでください！

詳しくはこちらから

都内最古のおにぎり屋さんであり、ミシュランガイドに初めて掲載されたおにぎり専門店でもある「宿六」
1954年（昭和29年）創業というから、街頭テレビで力道山が活躍し、七人の侍が上映されたり、陸上自衛隊が出来た頃からの歴史を誇ります。

そんな「宿六」で今日、ケチャップで有名なハインツとコラボしたイベントが行われていました。
なぜ？ハインツ？
と思ったら、ハインツの日本法人は浅草橋に本社があるという縁がありました。

宿六にカタカナが登場すること自体が珍しい！この外観

 
コラボイベントのメインはやはりおにぎりです。
ハインツ特製 紅白おにぎり

 
まずは赤い方から

 
トマトケチャップパウダーなる、あまり聞き馴染みのないパウダーで見た目はオムライス
中にはケチャップとマヨネーズで和えたツナの具材が入っています。

 
定番のツナマヨにケチャップが凄く合う！という発見！
普段のツナマヨよりもスッキリしてより美味しくなります。

そして白い方
梅干しに見立てたミニトマトのマリネがアクセント

 
こちらもトマトと白飯が合うんだ！という斬新さがあります。

そしておにぎりの際には欲しくなるスープで
ミネストローネもついてきました。　ハインツらしいですね。

おまけでケチャップまで頂いて大満足でした。

ご飯と合うケチャップの意外な組み合わせにも驚きましたが
浅草橋にハインツの本社があるということにもビックリ
そう聞くと急に親近感湧いて、今後はスーパーでケチャップ買う時に「ハインツ」気になりそうです。

今日2/3(金)から始まった、浅草最大の飲み歩きイベント「浅草観音裏 酔いの宵」
コロナ禍で２年空いていましたが、今回で３回目の大人気イベントです。

お店で冊子を手に入れて、1000円のせんトラセットを楽しみながら
次のお店をどこにするか作戦を立てるのも楽しみですよね。

店ごとに営業時間、店休日は様々ですからパズルみたいだけど醍醐味でもあります。
少しでも効率的に回りたいという「ガチ勢」の方々にこんな表を用意しました。

今日はどこがやっているかな？　というのがスグわかる！
当サイト特製の表です（勝手にやってますから間違い等はご容赦ください）

お役立て頂ければ幸いです。
飲み歩きましょう！

浅草寺本堂には秘仏の観音様が祀られていて、その裏側にあたる一帯を地元では「観音裏（かんのんうら）」と呼んでいます。

一般に浅草というと、観光客も多い雷門周辺をイメージされるかと思います。
でも通な人に言わせると「観音裏」こそ浅草のグルメのエリア。
浅草においてミシュランに掲載される（ビブグルマン含む）店の多くが、実はこの観音裏にあり、路地から路地へ数々の名店が軒を連ねていることからも注目されています。

そんなグルメエリア「観音裏」を中心にして開催される
浅草最大の”飲み歩き””はしご酒”イベントが２年ぶりに帰ってきます！
そのイベントは「浅草観音裏 酔いの宵（よいのよい）」

約80店舗が参加
お店のイチオシフード＋ワンドリンク＝1,000円（税込）
を楽しみながら”はしご酒”してお気に入りのお店を見つけてもらう趣旨。
さらに同時開催でスタンプラリーもあり、抽選で素敵な景品が当たります。

集まったスタンプ用紙を見ながら「何店舗回った？」とか、「この店の料理美味しかった！」など
参加者同士て会話が弾みやすいのも楽しみの一つ。

過去には10日間という短い期間の開催にもかかわらず
1,000円のセット（1,000円でトライアルの略で「せんトラセット」と呼ぶ）
の全店舗の総数が１万セット以上出たという大人気イベントなんです。

参加店もこの機会にぜひ店を気に入ってもらいたいという事から
イチオシフードのレベルが異様に高いことでも知られています。

これは過去のいろんなお店の「せんトラセット」です。

こんな豪華なフードだけでも十分なのに

 
ちゃんとワンドリンクついてくる！！

こんな充実したフードが出てきて

 
もれなくワンドリンクついてくる！！

大切な事なので繰り返しますね

寒い時期だから温かい鍋をこのボリュームで頂いても

 
ちゃんとワンドリンクがセット！！

〆でそば食べたくなっても

 
蕎麦湯のお酒までついてくる！

ね！すごいでしょ！
各店自慢の「せんトラセット」を用意してお待ちしています。

参加店にはこのような冊子があり

 
中にはお店の情報や、せんトラセットの内容を書いている店もあるので
作戦立てながら楽しんでください。

今回は密を避ける意味からも開催期間を24日間に長くし、無理なく楽しめるようになりました。
ぜひ楽しんでください！

前回お伝えした吉原狐の百合之介が、コロナ退散「狐舞ひ」100日奉納満願成就しました。
自分を見つめ直すいい機会になったようで、まだまだイケるところまで舞い続けるそうです。

そして、なんと！
吉原神社の近くにある 鷲（おおとり）神社で「鷲舞ひ」の100日奉納を始めていました。

 
鷲神社の宮司と話し、験（げん）をかついで酉の日から始めようとのことになり、4月7日から始めました。
毎日、吉原神社で「狐舞ひ」の後、鷲神社で「鷲舞ひ」を神殿と境内と瑞鷲渡殿（ずいしゅうわたりどの）でおこないます。
仲間の獅子も舞います。

でも何故、鷲神社で「鷲舞ひ」を舞うようになったのでしょうか？
10年前から吉原神社で舞うようになり１年たった頃、オリジナルの鷲舞ひの面を打ち、鷲神社の宮司に持って行きました。
宮司は東京新聞に掲載された「狐舞ひ」の記事を読んでいて相談に乗ってくれました。
由緒正しい神社でオリジナルの鷲舞ひをやってもいいでしょうか？ と聞いたところ
何でも最初はゼロだから新しい伝統を作ればいい。 と言われ始まったそうです。

「鷲舞ひ」は、大空の王者をイメージして羽を広げて空いっぱいに投影して
地上の人々に福をまく「神鷲（しんしゅう）」鷲神社祭神のお使いとして舞います。
鷲の動画を見て研究して作り上げ、舞うたびに変えて行く完成は遠い道のりだそうです。

鷲舞ひは「1月7日の七草」「2月3日の節分」「11月の酉の市」に舞っています。
酉の市では、0時・18時・20時と3回舞います。
神社にお世話になっている感謝の気持ちと、皆さんの御多幸を祈願して舞うそうです。

鷲神社は「酉の市」「お酉さま」で知られます。
祭神は、天日鷲命（あめのひわしのみこと）、日本武尊（やまとたけるのみこと）。
神話で、天照大御神（あまてらすおおみかみ）が隠れた天岩戸（あまのいわと）から現れた時に鷲がどこからともなく飛び来たことから天日鷲命として祀られました。
皇族の英雄の日本武尊が戦勝を祝いこの神社の松に熊手をかけて御礼したことから
日本武尊の命日に祀り、その日が11月の酉の日だったそうです。
これが「酉の市」の由来です。

ちなみに近くの吉原の花魁が唯一外出できたのは、酉の市の日だけだったようです。

鷲神社の鳥居のそばに、大熊手が飾ってあります。

そして社務所にはもっと大きい熊手が飾ってあります。参拝客は受付を通して見ることができます。

「狐舞ひ」と「鷲舞ひ」の100日奉納を始めて、不思議な縁がつながり出したそうです。
そのひとつが、7月16日に鹿児島の神社で「隼（はやぶさ）舞ひ」を舞うことになり、オリジナルの「隼舞ひ」を作っています。
なんと、7月15日が「鷲舞ひ」100日奉納の満願成就で、鷲神社のお札を鹿児島に持って行って、お札の前で舞うようです。
不思議な偶然に身震いしたそうです。

鷲神社（おおとりじんじゃ）
台東区千束3-18-7
東京メトロ日比谷線入谷駅、三ノ輪駅下車徒歩７分
都バス「千束」下車徒歩1分

ちなみに鷲神社の近くに住んでいた、明治時代の小説家の樋口一葉の作品「たけくらべ」では、クライマックスが「酉の市」なんです。
淡い初恋や別れ、子供時代との訣別、吉原という大人の世界に入る決意の象徴が「酉の市」で表現されています。
鷲神社は、このような哀愁の顔も持っているのです。

コロナでつらい世の中ですが、そのコロナをやっつけるべく立ち上がった人がいます。
それは、吉原狐舞ひの、百合之介（ゆりのすけ・創作神楽団 吉福社中代表）です。

 
百合之介は、吉原神社にコロナ終息を祈願し、狐舞ひの百日奉納を 2月14日から始めました。

毎日、だいたい午前中に１時間ぐらい舞っていて、どなたでも見学できます。
日によっては夜に舞うこともあります。　時間はどうぞお問い合わせください。

吉原狐舞ひとは？
江戸幕府公認の遊郭街であり、さまざまな文化・芸術の発祥の地でもあった吉原。
吉原周辺には５つの稲荷神社があり、遊女たちの信仰を受けていました。　また遊女たち自身も「狐」と呼ばれていたりと、なにかと狐に縁のあるまちでもありました。
そんな吉原では大晦日、狐の面をかぶった「狐舞ひ」が現れたと伝えられており、その姿は葛飾北斎の浮世絵にも描かれています。

 
隅田川両岸一覧　下編　吉原終年

当時は吉原の中でしか見ることのできなかった特別で粋な芸だったようです。
この「狐舞ひ」は遊郭に上がり込むと、遊女たちを追いかけまわし、一種の鬼ごっこのような風景が年の瀬の風物詩となっていたようです。

吉原といえば、「鬼滅の刃 遊郭編」テレビアニメが放送決定しましたね。　狐舞ひが登場しないか、楽しみです。

今から17年前の2004年、まだ百合之介が現れる前、とある青年が、埼玉県所沢の祭り囃子を習ったことから物語は始まります。
彼は、祭り囃子に魅せられ、お祭りなどでも舞うようになりました。
それから縁あって、台東区竜泉に引っ越し、地元を知ろうと図書館を訪れ、先ほど紹介した葛飾北斎の浮世絵に出会ったのです。

彼はまず、この浮世絵に描かれた狐のおだやかな顔に魅せられました。
何故なら、各地の御神楽の狐の顔は怒った顔だったからです。　そこで、浮世絵にならって笑顔の狐面を作りました。

どのような舞であったのか、どのような囃子の音色であったのかなど、不明点は多いものの、浮世絵に描かれた姿やわずかな文献をもとに再現しました。
その為に、江戸里神楽を習い、浅草三社囃子を習い、舞を作り上げました。
正解や完成がないので、一生作り続けるそうです。

そののち、王子稲荷神社や、装束稲荷神社で舞うようになりました。
３年が経った頃、百合之介のブログを見て、吉原町会の人が竜泉に住む百合之介に声をかけました。
吉原町会の皆さんも、吉原狐舞ひの存在を知らなかったので復活には驚かれたようです。
そこから、吉原神社と吉原町会が、吉原狐舞ひの普及に尽力するようになりました。

■吉福社中の年間行事■

１月
・新春吉原の狐舞ひ
・鷲（おおとり）神社七草 鷲舞 奉納

２月
・鷲神社節分祭 鷲舞 奉納
・大江戸よしわら節分お化け

３月
・三島神社火除（ひよけ）稲荷祭 狐舞ひ 奉納

４月
・一葉桜まつり江戸吉原おいらん道中

５月
・茂林寺（もりんじ）狸舞 奉納
・吉原神社例大祭 神輿渡御 先導
・千束稲荷神社例大祭 長編神楽奉納

９月
・よしわら俄（にわか）
・牛嶋神社例大祭 神輿渡御 先導
・櫻木神社例大祭 神輿渡御 先導
・豊川稲荷東京別院大祭 稲荷舞奉納
・蛇窪神社例大祭 白蛇舞 奉納

10月
・神楽坂化け猫フェスティバル 先導

11月
・酉の市 鷲舞 奉納

吉原神社（台東区千束3-20-2）
東京メトロ日比谷線入谷駅、三ノ輪駅徒歩15分　都バス吉原大門、千束徒歩５分　めぐりん台東病院徒歩30秒
江戸吉原の、大門近くにあった、玄徳（よしとく）稲荷社、東西南北四隅にあった、榎本稲荷社、明石稲荷社、開運稲荷社、九朗助（くろすけ）稲荷社が、明治５年に合祀され、吉原神社が創建されました。

吉福社中
百合之介が一人で始めて、今は７人が集い活動しています。
〒111-0012
東京都台東区竜泉2-19-13-402
@kakoyurinosuke
https://yoshiwara-kitune.jimdo.com

新型コロナウイルスで世の中大変なことになっております。

 
特に大ダメージなのがご存知の通り飲食店。　浅草の飲食店も深刻です。
今、コロナに対抗するには『外出を控えること』『密集を避けること』
分かってはいるけど、現実は厳しく、飲食店は店の家賃もあるし、従業員の給料もある。でも開けるとリスクもある。。
緊急事態宣言もでて自粛での保証の話も出ていますが、どうなるか全く見えない状況で、実際に閉店してしまうお店も出てきています。。

浅草は個性的なお店に支えられている街といっても過言ではありません。
今何かをして助け合わなければ、未来の浅草はかなり違う街になってしまうかもしれません。

そんな浅草の未来へ少しでも力になりたいという人に知って頂きたいプロジェクトがあります。
その名も『浅草の未来』応援プロジェクト
浅草の飲食店や企業が中心となり、クラウドファンディングを立ち上げました！

 
クラウドファンディングとは簡単に言えば、応援のカンパみたいなものです。
プロジェクトに集まったお金は参加店舗に分配されます。　金額により支援者にもリターンがあります。

 
ぜひ参加して浅草の未来を支えるメンバーの一人になってください。
ご協力をお願いいたします。

この記事を上げる時点で既に55人が参加して30万を超える支援が集まっています！

 
何百年も御輿という世代を超えたリレーを繋いできた浅草。　あなたの気持ちが店を支え浅草の未来を作ります。
https://camp-fire.jp/projects/view/252078?list=search_result

浅草寺の本堂には観音様が祀られていて、その裏側にあたる一帯を地元では「観音裏（かんのんうら）」と呼んでいます。

花街としても栄えた歴史があり、老舗・名店が多く軒を連ねるエリアです。
浅草においてミシュランに掲載される（ビブグルマン含む）店の多くが、実はこの観音裏であることからも注目されています。

 
その観音裏で、なんと66店舗が協力して行われるイベント「浅草観音裏　酔いの宵（よいのよい）」が昨日、2月8日から始まりました。

 
イベント期間中、参加店では1000円で気軽にトライできる「せんトラ」セットを用意しているそうです。
イチオシフード、ワンドリンク　がセットになって1000円です。
しかもそのイチオシフードに各店かなり力を入れているとの情報があり期待値が高まります。

 
勇気を出してはじめての店に入ってみたけれど雰囲気や味が合わない。　でもスグに出るのは気が引ける。。正直そんなことってあるじゃないですか。
そんなお客さんにも気軽にお店を試す機会を作りたいという主旨でこのイベントが立ち上がったそうです。
お気に入りの店探しにも重宝しそうですね。

 
さらに10日間の期間中、店巡りが楽しくなるようにスタンプラリーも同時開催しています。

 
お店で入手できるスタンプ用紙に「せんトラ」を注文したお店でスタンプを押してもらい、集まった数でキャッシュバックが受けられるというもの。
キャッシュバック
・15店舗　1000円
・30店舗　3000円
・50店舗　7000円
・60店舗　10000円＆名前入りジョッキ
「せんトラ」セットだけで巡ったとして、30店舗なら実質10％割引、50店舗で14%割引、60店舗なら約17%割引となる訳ですね。
60店舗は大変だけど、既にお得な「せんトラ」セットを楽しみ、さらに最大17%割引になったら凄くないですか！！

 
早速、初日から参加してみました。
１軒目に選んだのは「観音裏 酒処 雄」さん

 
入り口から中が見えないので、知らないと最初は勇気がいる感じですが、この店で出てくるイチオシフードがどうしても食べたくて訪問。

 
参加店という貼り紙が安心できます。

 
お店に入り「酔いの宵」で来ましたと話すと、小冊子とスタンプ用紙＆地図を頂きました。

 
店内にも貼ってある「せんトラ」セットをお願いしました。

どうしても食べたかった、この店の名物にしてこのエリアでも有名な「特製 観音裏チャーシュー」が登場！！

 
そしてドリンクは角のハイボールにしました。

 
このセットで1000円て！　コスパ最高！！

一般的にラーメンに入っているそれとは別次元で一品料理として楽しめるもの凄く美味しいチャーシューです。

 
大満足ですぐ近くの「洋風酒場 遊屋」さんへ

 
こちらでは、神泡のプレミアムモルツを頂きながら「自家製ポテトサラダとピクルス盛り合わせ」を頂きます。

 
このポテサラも美味しくてお酒がススムススム。

 
次に向かったのは「焼鳥トリビアン」さん

 
実はここ、超有名店バードランドで修行されたご主人が立ち上げたお店で、ミシュランにも過去何度も掲載され、芸能界のグルメ王であるアンジャッシュ渡部さんも贔屓にしている凄いお店。
通常ならコース料理で提供される店なのに、1000円で楽しめるこのイベントに参加されたのにビックリです。

 
こちらでは飲み物は1000円以下の飲み物からワンドリンク選択出来るとのこと。　その時点でほぼ元は取れてしまいます！！

 
私は福島の日本酒「大七」を選択しました。　これが美味しいんです。

 
イチオシフードでは
この店の名物「レバーペースト」が登場。
これ通常ではコースで登場する品で、度々行っている私の中で、レバーペースト史上一番美味しいと思っている程です。

 
さらに珍しい部位である「キワ焼き」もついてきます。　これらのセットで1000円！！　超お得です！

 
さて、お酒も効いてきてシメを何にしようか悩んで冊子を見ていて、せんトラセットに蕎麦を見つけました。
最後に訪れたのが「WASABI」さん

 
盛り蕎麦＆蕎麦湯割り という分かりやすいシメに最高なセットをお願いしました。
蕎麦湯割りは温かいのにしてもらいました。　そば殻を焙煎した小皿が付いてきて、これを蕎麦湯割りに掛けてチビチビやります。

 
そして盛り蕎麦も登場！　シメに最高ですね。

 
と。　４店舗ハシゴして、店主と会話も楽しみ、飲んで食べて、4000円です！！
ハシゴ酒としても、お店のお試しとしても、スタンプラリーとしても最高に楽しめますよ。
ぜひ参加してみてください！

 
浅草観音裏 酔いの宵（よいのよい）
2019年2月8日(金)〜2月17日(日)の10日間開催
浅草観音裏を中心に66店舗参加

長らくバラエティ番組として君臨した「とんねるず みなさまのおかげでした」「ナイナイが中心だった めちゃ2イケてるッ!」
その２大番組が終焉を迎え話題となっている３月末。

浅草の、B級グルメの超有名店「菜苑」が、3月30日（金）で閉店しました。

 
最終日は、閉店を聞きつけたファン達によりお店はずっと行列の状態に。

 
長く愛された「菜苑」がある場所は、千束通りの入り口のエリア。

 
そこに再開発でマンションが建てられる為、「菜苑」を含む区画内全ての店が立退きとなり閉店となりました。

 
区画内の現在の様子。

 
ちなみに「菜苑」別の場所での再開の予定は現時点では未定とのことです。

 
お店の一番の人気メニューはもちろん「純レバ丼」
来店したお客さんの半数は頼んでいるような不動の人気メニューです。

 
「純レバ」とは、鶏のレバーを油通しして、甘辛のタレで炒め、長ネギを山盛りに乗せたもの。　それをごはんの上に乗せ「純レバ丼」となります。
「純レバ」の名前は、「レバニラ」の「ニラ」が入ってない「純粋にレバー」という意味だそう。
臭みの無いレバーが甘辛のタレとマッチして、ネギとの相性も抜群。　濃い味でビールも進みます。

 
「純レバ」はここが元祖の名物料理ですが、他の店でも食べれるところがあります。
・浅草 味の工房 菜苑 本店
・浅草 柳麺 餃子 あづま
・亀戸 菜苑
・小岩 菜苑
・錦糸町 菜苑
など

 
創業者の長男がここ「味の工房 菜苑 本店」でした。　　看板をよく見れば「長男」と書いてあるユーモア。

創業者の次男が同じく浅草のすしや通りで「柳麺 餃子 あづま」
本店からの暖簾分けで「ドラマ孤独のグルメ」でも登場したのは「亀戸 菜苑」の純レバ
暖簾分けは他にも「錦糸町」や「小岩」にもあります。

 
「菜苑」創業の地であり、「純レバ」が生まれた浅草ですが
もう一つの「純レバ」提供店「柳麺 餃子 あづま」は2017年に発生した火事から未だに再開していません。。

 
つまり「菜苑 本店」の閉店は、浅草から純レバが消えることを意味しています・・。

 
看板に長男とある先代は既にお亡くなりになっておりますが、店内ポスターで厳しくも温かい目で店を見守っていました。

 
その後は娘さんが、しっかり味を守り続けてきました。

 
閉店までワンコインの500円で頑張った「ラーメン」も昔ながらのラーメンでさっぱりして美味しいんです。

 
このラーメンのパワーアップ版なのが「DXラーメン」
見た目は迫力ありませんが、底に秘密があります！

 
角切りチャーシューがゴロゴロ沈んでいるんです。　レンゲですくうとほらっ！

 
知らずに食べると、底に大量のチャーシューが沈んだままになるので、麺の上にあげて食べていました。

 
さらにメニューには変わった名前がいっぱい。

 
・キンキン・・・DXラーメンにワンタンが入ったもの。　故 愛川欽也司会の番組で取り上げられ、この名前に。

底から、角切りチャーシューをすくい上げれば、この通り！

 
・たまごっち・・チャーハンの卵あんかけのせ。 チャーハン版の天津飯のようなモノ。　たまごがトロトロで激ウマです。

 
・あれ・・・・・甘辛のアンが掛かった鶏の唐揚げ。　お酒のつまみに最高です。

 
定番どころも優秀で
餃子は皮が厚めでジューシー

 
卓上のヤケに辛い自家製ラー油が相性抜群でした

 
看板にも書かれている、タンメンも美味しかった

 
ビールがセルフサービスなのもユニークでして
慣れてくると入店して着席する前に、入り口の所にある冷蔵庫からビールを申告しながら取り出し

 
冷蔵庫の上にある栓抜きで王冠をとり、コップと共にこれまたセルフのおしぼりをゲットして席に向かうという常連ならではの行動も見られました。

 
定休日は店内にも力強く書かれた「木曜絶対定休日」（笑）

 
歴史を刻んだ店内もまた、この店の魅力でした。

 
浅草に「純レバ」が無いなんて考えられません。　いつか復活して欲しいなと願います。
閉店の翌朝、店の扉にはこのようなメモ書きがありました。

 
美味しい料理をありがとう。　お疲れ様でした。

 
味の工房 菜苑 本店
東京都台東区浅草3-10-6
2018年3月30日 閉店

毎年１月５日は築地のマグロ初セリで、いわゆる「ご祝儀相場」がニュースになります。
今年は築地で最後の初セリということでも話題ですね！
大体、青森県大間産の本マグロが最高値となり、ここ数年「すしざんまい」が落札していることでも有名です。

 
参考までにここ数年の落札価格です
2013年　落札：すしざんまい　　大間産 222キロ　1億5540万円（キロ単価70万円）
2014年　落札：すしざんまい　　大間産 230キロ　　　736万円（キロ単価3万2千円）
2015年　落札：すしざんまい　　大間産 180キロ　　　451万円（キロ単価2万5千円）
2016年　落札：すしざんまい　　大間産 200キロ　　 1400万円（キロ単価7万円）
2017年　落札：すしざんまい　　大間産 212キロ　　 7420万円（キロ単価35万円）

 
通常だと200キロ以上の大間のマグロは約400万程が相場らしいのでかなりのご祝儀ですね。

 
今年は405キロの大間産が3645万円（キロ単価9万円）で落札されました。
落札したのは「やま幸」という仲卸業者とのことで「すしざんまい」は連続落札ならず。
浅草で初セリの最高値が食べられる可能性がるとすれば「すしざんまい」だったので期待していたのですが・・。

 
と思っていたら面白い情報が！

 
実はキロ単価の最高値は「すしざんまい」が落札していたんです！
190キロの大間産を3040万円なので、キロ単価何と16万円！　一本当たりでは負けてもキロ単価では初セリ最高値をしっかりキープ。

 
「すしざんまい」では14時に本店で解体ショーを行い、その後に関東の各店舗へ回るそうです。
浅草にある「すしざんまい 浅草雷門店」にも夜までには入荷しそうです。

 
ちなみにそのマグロで寿司が何貫食べれるのか気になりませんか？

 
マグロは約６割が食べられるそうなので190キロのうち約114キロが食べられます。
一貫に使うマグロは約15g程度らしいので、114キロで計算すると約7600貫。
そうすると一貫あたり、なんと4000円となります！！（しかも原価）

 
それを、いつもの通常価格で提供されるんです。
ちなみに浅草雷門店の中トロは一貫298円、大トロは398円です（通常価格）

 
「すしざんまい」では初セリのマグロは１日で無くなるそうです。

 
参考までに、以前初セリの際に「すしざんまい」浅草雷門店に食べに行った時の写真を

 
左から赤身・中トロ・大トロ・炙りトロ

 
さらに限定品のカマトロ

 
ぜひ縁起物のマグロを浅草で食べてください。

 
すしざんまい 浅草雷門店
東京都台東区浅草1-3-6
03-5826-1375
年中無休
24時間営業